Tempero SAZÓN® Laranja Comprar
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CAMADAS DE BATATA E ATUM

Name: CAMADAS DE BATATA E ATUM
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: 3 colheres (sopa) de margarina sem sal; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml); meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®; meia colher (chá) de sal; 1 lata de creme de leite (300 g); 1 cebola pequena picada; 3 tomates pequenos, sem pele e sem sementes, picados; 2 latas de atum escorrido (340 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja; 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado; 3 batatas médias cozidas e cortadas em rodelas médias (600 g); 200 g de muçarela fatiada

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

40 min

Rende 7 porções

3 colheres (sopa) de margarina sem sal
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml)
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
meia colher (chá) de sal
1 lata de creme de leite (300 g)
1 cebola pequena picada
3 tomates pequenos, sem pele e sem sementes, picados
2 latas de atum escorrido (340 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
3 batatas médias cozidas e cortadas em rodelas médias (600 g)
200 g de muçarela fatiada

Em uma panela grande, derreta 1 colher (sopa) da margarina e junte a farinha de trigo, mexendo sempre, até começar a dourar. Acrescente o leite, aos poucos, sem parar de mexer. Adicione o AJI-NO-MOTO®, o sal e o creme de leite, misture e cozinhe em fogo baixo por 1 minuto, ou até começar a levantar fervura. Retire do fogo e reserve.
Em uma panela média, coloque a margarina restante e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o tomate, o atum e o Tempero SAZÓN®, misture e retire do fogo.
Em um refratário grande, untado, faça camadas com o molho reservado, a batata, o refogado de atum e muçarela, e finalize com a muçarela. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até gratinar a superfície. Retire do forno e sirva em seguida.