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CALDO DE LENTILHA COM LOMBO E CENOURA

Name: CALDO DE LENTILHA COM LOMBO E CENOURA
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola média picada; 1 cenoura média cortada em cubos pequenos; 1 xícara (chá) de lentilha crua; 1 litro de água fervente; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes; 3 xícaras de (chá) de sobras de lombo cortado em cubos (300 g); ramas de 1 cenoura média picada

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

35 min

Rende 5 porções

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média picada
1 cenoura média cortada em cubos pequenos
1 xícara (chá) de lentilha crua
1 litro de água fervente
1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
3 xícaras de (chá) de sobras de lombo cortado em cubos (300 g)
ramas de 1 cenoura média picada

Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e a cenoura e refogue por 5 minutos, ou até a cebola dourar.
Acrescente a lentilha, a água, o Caldo SAZÓN® e o lombo, e cozinhe por 25 minutos, com a panela semitampada, ou até a lentilha estar cozida “al dente”.
Finalize com as ramas da cenoura, e sirva em seguida.