AJI-SAL® Comprar
Tempero SAZÓN® Amarelo Comprar

ASSADEIRA ALLA PRIMAVERA

Name: ASSADEIRA ALLA PRIMAVERA
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 3 abobrinhas italianas grandes, cortadas em rodelas (800 g); 4 tomates médios, em rodelas (600 g); 300 g de presunto fatiado; 300 g de muçarela fatiada; meia colher (chá) de AJI-SAL®; meia xícara (chá) de leite (100 ml); 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de margarina sem sal; 3 ovos; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

40 min

Rende 12 porções

3 abobrinhas italianas grandes, cortadas em rodelas (800 g)
4 tomates médios, em rodelas (600 g)
300 g de presunto fatiado
300 g de muçarela fatiada
meia colher (chá) de AJI-SAL®
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina sem sal
3 ovos
2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo

Em um refratário retangular grande (22 x 35 cm), intercale camadas da abobrinha, do tomate, do presunto e da muçarela, salpicando AJI-SAL® sobre cada camada dos legumes feita. Reserve
No copo do liquidificador, coloque o leite, a farinha de trigo, o amido de milho, a margarina, os ovos e o Tempero SAZÓN®, e bata em velocidade média por 5 minutos, ou até obter um líquido homogêneo.
Regue o conteúdo do refratário com o líquido, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até que a abobrinha esteja cozida. Retire do forno, remova o papel alumínio e volte ao forno médio (180 graus), por mais 5 minutos, ou até o queijo gratinar.
Retire do forno e sirva em seguida acompanhado de arroz branco.