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TORTA MINUTO DE PAIXÃO

Name: TORTA MINUTO DE PAIXÃO
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 4 ovos; 1 e meia xícara (chá) de leite; 3/4 xícara (chá) de óleo; 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo; 100 g de queijo tipo parmesão ralado; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja; 1 colher (sopa) de fermento em pó; AJI-SAL® Pimenta a gosto; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebola grande picada; 1 dente de alho amassado; 3 tomates grandes, maduros, sem pele e sementes, picados; 200 g de presunto em cubinhos; 300 g de palmito picado; 1 lata de ervilhas escorridas; meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas (40 g)

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

60 min

Rende 8 porções

4 ovos
1 e meia xícara (chá) de leite
3/4 xícara (chá) de óleo
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
100 g de queijo tipo parmesão ralado
2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja
1 colher (sopa) de fermento em pó
AJI-SAL® Pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola grande picada
1 dente de alho amassado
3 tomates grandes, maduros, sem pele e sementes, picados
200 g de presunto em cubinhos
300 g de palmito picado
1 lata de ervilhas escorridas
meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas (40 g)
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Bata no liqüidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o queijo e um sachê de Tempero SAZÓN®. Junte o fermento e o AJI-SAL®, misture e reserve. Aqueça a manteiga e o azeite, frite a cebola e o alho, e adicione os tomates, refogando até ficarem macios. Junte o presunto, o palmito, as ervilhas, as azeitonas, o cheiro-verde, o Tempero SAZÓN® restante e o AJI-SAL®.
Coloque metade da massa em uma forma redonda untada, recheie e cubra com a massa restante. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.