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TOMATES RECHEADOS

Name: TOMATES RECHEADOS
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 8 tomates inteiros; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho; 200 g de presunto (ou salame) bem picado; 200 g de ricota esfarelada; 2 ovos batidos; 1 colher (chá) de sal; 100 g de parmesão ralado

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

40 min

Rende porções

8 tomates inteiros
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
200 g de presunto (ou salame) bem picado
200 g de ricota esfarelada
2 ovos batidos
1 colher (chá) de sal
100 g de parmesão ralado

Corte a tampa dos tomates e retire a polpa cuidadosamente, formando uma cavidade. Coloque-os virados para escorrer bem a água. Pique a polpa e as tampas, e reserve 3 colheres (sopa).
Em uma panela, coloque a manteiga e refogue a cebola e o tomate picado. Tempere com o Tempero SAZÓN®, junte o presunto e a ricota, e mexa delicadamente. Adicione os ovos, o sal e cozinhe por 2 minutos.
Recheie os tomates e cubra cada um com 1 colher (chá) de queijo ralado. Leve ao forno quente (200 graus), pré-aquecido, por 20 minutos.
Sirva em seguida.