Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
450 g de alcatra bovina cortada em cubos pequenos
1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de água (400 ml)
1 abobrinha média cortada em cubos pequenos (250 g)
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque a carne, o Caldo SAZÓN® e o extrato de tomate, e misture. Cubra e deixe tomar gosto, na geladeira, por 20 minutos.
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e frite por 10 minutos, ou até dourar. Acrescente a abobrinha, e cozinhe com a panela semitampada por 5 minutos, ou até ficar "al dente".
Retire do fogo e sirva em seguida.
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