HONDASHI® Comprar
Azeite de Oliva TERRANO® Comprar

SANDUÍCHE ESPECIAL

Name: SANDUÍCHE ESPECIAL
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; meia cebola pequena ralada; 500 g de camarão sete-barbas limpos; 1 sachê de HONDASHI®; 3 colheres (sopa) de extrato de tomate; 1 copo de requeijão cremoso (200 g); 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite (200 ml); 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado; 1 pacote de pão de forma sem casca; meia xícara (chá) de maionese (100 g)

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 8 porções

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
meia cebola pequena ralada
500 g de camarão sete-barbas limpos
1 sachê de HONDASHI®
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 copo de requeijão cremoso (200 g)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 pacote de pão de forma sem casca
meia xícara (chá) de maionese (100 g)

Em uma panela grande, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o camarão e refogue por 5 minutos, ou até mudar totalmente de cor e o líquido formado na panela reduzir quase por completo.
Acrescente o HONDASHI®, o extrato de tomate, o requeijão e a farinha de trigo, previamente dissolvida no leite, e mexa até ficar homogêneo. Misture o cheiro-verde, retire do fogo e deixe esfriar.
Em um refratário retangular médio (20 x 30 cm), untado, faça camadas com as fatias de pão e o refogado de camarões, finalizando com o pão. Espalhe a maionese pela superfície e leve à geladeira até o momento de servir.