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SANDUÍCHE COM SOBRAS DE PERNIL

Name: SANDUÍCHE COM SOBRAS DE PERNIL
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 2 xícaras (chá) de repolho roxo cortado em tiras finas; 1 cenoura pequena ralada; 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos pequenos; 2 colheres (sopa) de uvas passas escura; 5 colheres (sopa) de maionese; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim; 1 pitada de sal; 5 pães tipo francês; 2 xícaras (chá) de sobras de pernil assado desfiado; 1 colher (sopa) de salsa picada

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

10 min

Rende 5 porções

2 xícaras (chá) de repolho roxo cortado em tiras finas
1 cenoura pequena ralada
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de uvas passas escura
5 colheres (sopa) de maionese
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim
1 pitada de sal
5 pães tipo francês
2 xícaras (chá) de sobras de pernil assado desfiado
1 colher (sopa) de salsa picada

Em uma tigela grande, coloque o repolho, a cenoura, o abacaxi, as uvas passas, a maionese, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture.
Corte os pães ao meio, no sentido longitudinal, sem chegar até o final. Recheie os pães com a salada de maionese e o pernil, decore com a salsa e sirva em seguida.

1. Caso queira, substitua o repolho roxo pelo verde. 2. Para evitar o desperdício, utilize as cascas do abacaxi para fazer uma farofa de casca de abacaxi.