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SALADA ILHA DE MARAJÓ

Name: SALADA ILHA DE MARAJÓ
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: folhas de 1 pé de alface lisa, cortadas em tiras; 2 tomates pequenos, cortados em rodelas; 150 g de peito de peru, em cubinhos; 4 talos de salsão, picados; 1 manga média, em gomos; meia xícara (chá) de castanha-do-pará picada; 8 unidades médias de muçarela de búfala, em rodelas; 1 xícara (chá) de maionese; 1 colher (sopa) de mostarda; meia colher (sopa) de ketchup; 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Saladas

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Baixo

10 min

Rende 8 porções

Salada

folhas de 1 pé de alface lisa, cortadas em tiras
2 tomates pequenos, cortados em rodelas
150 g de peito de peru, em cubinhos
4 talos de salsão, picados
1 manga média, em gomos
meia xícara (chá) de castanha-do-pará picada
8 unidades médias de muçarela de búfala, em rodelas

Molho

1 xícara (chá) de maionese
1 colher (sopa) de mostarda
meia colher (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
2 sachês de Tempero SAZÓN® Saladas

Em uma saladeira grande, disponha as folhas de alface, as rodelas de tomate, o peito de peru, o salsão, a manga, a castanha-do-pará e a muçarela de búfala.
Faça o molho: em uma tigela pequena, coloque a maionese, a mostarda, o ketchup, o vinagre e o Tempero SAZÓN®, e misture.
Sirva a salada acompanhada do molho.

1. A Ilha de Marajó, situada na região norte do país, possui a maior criação de búfalos do país.

2. Se preferir, substitua o peito de peru por peito de frango ou chester defumado.