HONDASHI® Comprar
Azeite de Oliva TERRANO® Comprar

SALADA ESTILO ORIENTAL

Name: SALADA ESTILO ORIENTAL
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Ingredients: 2 batatas médias, cozidas e cortadas em cubos médios (400 g); 1 pepino japonês cortado em rodelas finas na diagonal; 1 cebola pequena, em rodelas finas; 1 lata de atum em água e sal, escorrida (170 g); 1 sachê de HONDASHI®; 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™; 1 colher (sopa) de gergelim preto; meia colher (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

5 min

Rende 5 porções

2 batatas médias, cozidas e cortadas em cubos médios (400 g)
1 pepino japonês cortado em rodelas finas na diagonal
1 cebola pequena, em rodelas finas
1 lata de atum em água e sal, escorrida (170 g)
1 sachê de HONDASHI®
3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
1 colher (sopa) de gergelim preto
meia colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de vinagre de arroz

Em uma tigela média, coloque a batata, o pepino, a cebola, o atum, o HONDASHI®, o Azeite TERRANO™, o gergelim, o açúcar e o vinagre de arroz, e misture delicadamente.
Sirva em seguida ou leve à geladeira até o momento de servir.

1. Para amenizar o sabor forte da cebola crua, deixe-a de molho, coberta em água, por 1 hora antes de usá-la no preparo da salada. 2. Esta receita pode ser considerada uma refeição completa, já que contém todos os nutrientes básicos de uma alimentação (carboidratos da batata, proteínas e gorduras boas do atum, e vitaminas e fibras do pepino e do gergelim).