Selo testada e aprovada
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SALADA DE FEIJÃO
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  • Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
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SALADA DE FEIJÃO


Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos
Rende 10 porções

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
  • meio gomo de linguiça calabresa defumada picada
  • 3 tomates médios, sem sementes, picados
  • 1 pimentão amarelo médio picado
  • meia cebola roxa grande cortada em cubinhos
  • 1 colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
  • 2 xícaras (chá) de grãos de feijão-carioca cozido (400 g)
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

  1. Em uma frigideira média, coloque 1 colher (sopa) do Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a linguiça e frite por 3 minutos, ou até dourar levemente. Retire do fogo e transfira para uma tigela grande.
  2. Na mesma tigela, acrescente o tomate, o pimentão, a cebola, o SABOR A MI® e o feijão, e misture delicadamente. Regue com o Azeite TERRANO® restante, cubra e deixe na geladeira por 1 hora. Sirva em seguida.
Dica

Se desejar, você pode acrescentar couve à preparação. Para isso, pique bem fino meio maço de couve e acrescente à receita após o feijão.

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