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SALADA COM SOBRAS DE ARROZ E ESCAROLA

Name: SALADA COM SOBRAS DE ARROZ E ESCAROLA
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Ingredients: 2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido; 3 folhas de escarola cortadas em tiras finas; 1 tomate médio, em cubos pequenos; 1 cebola roxa pequena, em cubinhos; 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 1 colher (sopa) de suco de limão; meia colher (chá) de AJI-SAL®

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

5 min

Rende 5 porções

2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
3 folhas de escarola cortadas em tiras finas
1 tomate médio, em cubos pequenos
1 cebola roxa pequena, em cubinhos
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
1 colher (sopa) de suco de limão
meia colher (chá) de AJI-SAL®

Em uma tigela grande, coloque o arroz, a escarola, o tomate, a cebola, o Azeite TERRANO®, o suco de limão e o AJI-SAL®. Misture delicadamente e sirva em seguida.