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REFOGADO DE FRANGO CREMOSO

Name: REFOGADO DE FRANGO CREMOSO
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho espremidos; 2 peitos de frango grandes cozidos e desfiados (750 g); 1 tomate grande, sem pele e sem sementes, picado; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde; 2 pitadas de sal; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite (200 ml); 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas; 1 xícara (chá) de requeijão cremoso (200 g)

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

20 min

Rende 10 porções

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 cebola média picada
2 dentes de alho espremidos
2 peitos de frango grandes cozidos e desfiados (750 g)
1 tomate grande, sem pele e sem sementes, picado
2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde
2 pitadas de sal
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
1 xícara (chá) de requeijão cremoso (200 g)

Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo alto e refogue a cebola e o alho por 3 minutos, ou até dourarem.
Junte o frango desfiado e o tomate, e refogue por 3 minutos.
Acrescente o Tempero SAZÓN®, o sal e a farinha de trigo, previamente dissolvida no leite. Mexa e cozinhe por 5 minutos, ou até encorpar.
Adicione a azeitona e o requeijão, e misture bem.
Retire do fogo e sirva em seguida, ou deixe esfriar e use como recheio para tortas ou salgados como coxinha ou pastel.