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RASPADINHA DE LIMÃO COM CALDA DE UVA

Name: RASPADINHA DE LIMÃO COM CALDA DE UVA
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 sachê de MID ZERO™ Limão; 4 xícaras (chá) de água (800 ml); 1 vidro de leite de coco light (200 ml); meia xícara (chá) de leite desnatado (100 ml); 1 sachê de MID ZERO™ Uva

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 6 porções

Raspadinha

1 sachê de MID ZERO™ Limão
4 xícaras (chá) de água (800 ml)

Calda

1 vidro de leite de coco light (200 ml)
meia xícara (chá) de leite desnatado (100 ml)
1 sachê de MID ZERO™ Uva

Prepare a raspadinha: dilua o MID ZERO™ na água, disponha em forminhas de gelo e leve ao congelador, por 3 horas, ou até endurecer.
Transfira as pedras de gelo para o processador de alimentos e bata, aos poucos, no modo pulsar, até obter cristais finos de gelo. Reserve no congelador.
Prepare a calda: no copo do liquidificador, coloque o leite de coco, o leite e o MID ZERO™, e bata bem até ficar homogêneo.
Distribua a raspadinha de limão em 6 taças e regue com a calda de uva. Sirva imediatamente.

Esta é uma preparação na qual o processador de alimentos não consegue ser substituído totalmente pelo liquidificador, pois a raspadinha não fica com a mesma textura.