


QUIBE DE LEGUMES E AVEIA
Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- meia xícara (chá) de trigo para quibe (65 g)
- 1 abobrinha pequena ralada
- 1 cenoura pequena ralada
- meia xícara (chá) de aveia em flocos finos
- meia colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
- 2 envelopes de VONO® Abóbora com Carne com Sódio Reduzido
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque o trigo, cubra com água morna e deixe de molho por 1 hora. Escorra em uma peneira, pressionando bem para que elimine todo o excesso de água.
- Transfira para uma tigela grande, junte a abobrinha, a cenoura, a aveia, o Azeite TERRANO®, a VONO® e a hortelã, e misture até obter uma massa homogênea.
- Disponha em um refratário pequeno (16 x 26 cm), untado, e faça riscos em forma de losango na superfície. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.