


PURÊ DE BATATA AJI-NO-MOTO
Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 4 batatas médias, cozidas e espremidas (1 kg)
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de leite quente (200 ml)
- meia colher (chá) de sal
- meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque a batata e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a manteiga, o leite, o sal e o AJI-NO-MOTO®, e mexa vigorosamente até obter um purê macio e homogêneo.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
1. Cozinhe as batatas e esprema-as ainda quentes.
2. Experimente fazer um teste interessante: prove o purê antes e depois de adicionar o AJI-NO-MOTO®, e sinta a incrível diferença de sabor!