Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
1 e meia colher (sopa) de margarina sem sal
2 e meia colheres (sopa) de farinha de trigo
3 e meia xícaras (chá) de leite (500 ml)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
1 pitada de sal
1 pitada de noz-moscada
100 g de massa seca instantânea para lasanha
200 g de rosbife fatiado e cortado em tiras finas
3 tomates grandes, em rodelas
200 g de presunto fatiado
200 g de queijo prato fatiado
3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a farinha de trigo, e mexa por 1 minutos, sem deixar dourar. crescente o leite, aos poucos, mexendo sempre por 5 minutos, ou encorpar. Adicione o Tempero SAZÓN®, o sal e a noz-moscada, misture e reserve.
Em um refratário médio (20 x 31 cm), faça camadas com o molho, a massa de lasanha, deixando espaço entre elas, o molho branco, o rosbife, os tomates, o presunto e o queijo prato, finalizando com o molho. Espalhe o queijo ralado pela superfície, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos. Remova o papel-alumínio e volte ao forno por mais 30 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
Dica
É importante deixar espaço entre as massas no momento da montagem da lasanha, para que a massa cozinhe por completo durante o tempo de forno.
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