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Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® Comprar

PENNE À ORIENTAL

Name: PENNE À ORIENTAL
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; 200 g de filé de peito de frango, em cubinhos; 1 cebola média cortada em pétalas; 100 g de cogumelo shiitake, em tiras; meio pimentão vermelho, em tirinhas; 1 cenoura média, em tirinhas; 1 sachê de HONDASHI®; 1 colher (chá) de gengibre ralado; 1 xícara (chá) de suco de laranja (200 ml); meia colher (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 pacote de macarrão tipo penne, cozido “al dente” (500 g); 1 colher (sopa) de gergelim branco; 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde cortado em rodelas

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 8 porções

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
200 g de filé de peito de frango, em cubinhos
1 cebola média cortada em pétalas
100 g de cogumelo shiitake, em tiras
meio pimentão vermelho, em tirinhas
1 cenoura média, em tirinhas
1 sachê de HONDASHI®
1 colher (chá) de gengibre ralado

Molho

1 xícara (chá) de suco de laranja (200 ml)
meia colher (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®
1 colher (sopa) de amido de milho
1 pacote de macarrão tipo penne, cozido “al dente” (500 g)
1 colher (sopa) de gergelim branco
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde cortado em rodelas

Em uma frigideira grande de fundo largo, aqueça o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto, para aquecer. Junte o frango e frite por 5 minutos, mexendo sempre, ou até dourar completamente. Adicione a cebola e refogue por mais 2 minutos. Acrescente o shiitake, o pimentão, a cenoura, o HONDASHI® e o gengibre, e misture. Retire do fogo e reserve.
Faça o molho: em uma panela média, coloque o suco de laranja, o SATIS!® e o amido de milho, misture e leve ao fogo baixo, por 5 minutos, mexendo sempre, até engrossar levemente.
Misture ao macarrão, decore com o gergelim e com a cebolinha-verde, e sirva imediatamente.