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PEITO DE FRANGO AO MOLHO DE LARANJA

Name: PEITO DE FRANGO AO MOLHO DE LARANJA
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filés de peito de frango (400 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho; 2 pitadas de sal; 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; meia xícara (chá) de suco laranja (100 ml); 1 colher (sopa) de amido de milho; 4 colheres (sopa) de água; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 4 porções

4 filés de peito de frango (400 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
2 pitadas de sal
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
meia xícara (chá) de suco laranja (100 ml)
1 colher (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Em uma tigela média, coloque os filés de frango, o Tempero SAZÓN®, o sal, 1 colher (sopa) do Azeite TERRANO® e o suco de laranja, e misture. Cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto na geladeira, por 30 minutos.
Em uma frigideira grande, coloque o Azeite TERRANO® restante e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango, reservando a marinada, e frite, aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados. Retire do fogo e reserve aquecido.
Na mesma frigideira, coloque a marinada reservada e o amido, previamente dissolvido na água. Abaixe o fogo e deixe cozinhar, com a frigideira tampada, por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte a manteiga e volte os filés à frigideira até aquecer bem. Retire do fogo e sirva em seguida.