


PÃO PRÁTICO COM CASCA DE ABÓBORA
Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 1 pedaço de abóbora moranga com casca, cortada em pedaços (200 g)
- 4 xícaras (chá) de água (800 ml)
- meia xícara (chá) de óleo (100 ml)
- meia xícara (chá) de leite (100 ml)
- 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque a abóbora e a água, e leve ao fogo médio para cozinhar por 20 minutos, ou até amolecer a casca da abóbora. Retire do fogo, escorra a água e transfira apenas a abóbora para o copo do liquidificador.
- Junte o óleo e o leite, e bata em velocidade média, por 2 minutos, ou até obter um creme homogêneo. Transfira para uma tigela grande, acrescente o fermento e mexa. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misture com o auxílio de uma colher, até obter uma massa. Junte o Tempero SAZÓN® e o sal, e mexa.
- Disponha em uma forma de bolo inglês (7 x 10 x 26 cm), untada. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 30 minutos, ou até a massa dobrar de volume. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até que após inserido um palito na massa, este saia limpo.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.
prepare um petisco com as sementes de abóbora. Para isso, acesse: https://www.saboresajinomoto.com.br/receita/petisco-de-sementes-de-abobora