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PÃO DE QUEIJO COM BATATA

Name: PÃO DE QUEIJO COM BATATA
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 9
Ingredients: 2 batatas médias, cozidas e amassadas (250 g); 2 e meia xícaras (chá) de queijo meia cura ralado (250 g); 3 ovos; 1 colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta; 3 xícaras (chá) de polvilho doce (300 g)

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

15 min

Rende 9 porções

2 batatas médias, cozidas e amassadas (250 g)
2 e meia xícaras (chá) de queijo meia cura ralado (250 g)
3 ovos
1 colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta
3 xícaras (chá) de polvilho doce (300 g)

Em uma tigela grande, coloque as batatas, o queijo, os ovos e o SABOR A MI®.
Junte o polvilho, aos poucos, e misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
Com o auxílio de uma colher (sopa), molde esferas de 5 cm de diâmetro, enrolando-as em seguida na palma da mão. Disponha os pães de queijo em duas assadeiras médias (40 x 30cm), untadas, deixando um pequeno espaço entre eles.
Leve para assar em forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
Retire do forno e sirva em seguida.