Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
1 tablete de fermento biológico (15 g)
meia colher (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de leite
1 ovo
1 beterraba pequena cozida e picada
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
1 e meia colher (chá) de sal
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina sem sal
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque o fermento e o açúcar, e misture até dissolver completamente.
No copo do liqüidificador, coloque o leite, o ovo, a beterraba, o Tempero SAZÓN® e o sal, e bata até obter uma mistura homogênea.
Junte ao fermento dissolvido, misture a farinha de trigo e a margarina, e sove até obter uma massa lisa e homogênea.
Molde esferas de 4 cm de diâmetro e disponha-as agrupadas de 3 em 3, em formato de "roseta". Deixe descansar em assadeira untada e enfarinhada, coberto com um pano de prato limpo, por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de volume.
Pincele a superfície dos pães com uma gema e leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 35 minutos, ou até dourarem.
Dica
Para que os pães cresçam mais rápido, deixe-os descansar em local onde não tenham correntes de ar.
Se preferir, em vez de moldar as rosetas, faça 3 esferas maiores.
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