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Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste Comprar

PANQUECA DE ARROZ E FRANGO

Name: PANQUECA DE ARROZ E FRANGO
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de peito de frango, cozido e desfiado; 1 e meia xícara (chá) de requeijão cremoso (300 g); 1 e meia colher (sopa) de salsa picada; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste; 1 e meia xícara (chá) de arroz cozido, frio (200 g); 3 ovos; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo (40 g); 3 colheres (sopa) de óleo (45 ml); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml); meia colher (chá) de SABOR A MI® com Pimenta

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

40 min

Rende 5 porções

500 g de peito de frango, cozido e desfiado
1 e meia xícara (chá) de requeijão cremoso (300 g)
1 e meia colher (sopa) de salsa picada
1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
1 e meia xícara (chá) de arroz cozido, frio (200 g)
3 ovos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo (40 g)
3 colheres (sopa) de óleo (45 ml)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml)
meia colher (chá) de SABOR A MI® com Pimenta

Em uma tigela média, misture o frango, o requeijão, a salsa e o Tempero SAZÓN®. Reserve.
No copo do liquidificador, coloque o arroz, o ovo, a farinha de trigo, o óleo, o fermento, o leite e o SABOR A MI®, e bata, em velocidade média, por 2 minutos, ou até ficar homogêneo.
Leve uma frigideira média, untada com óleo, ao fogo baixo, cubra a superfície com uma concha pequena de massa e deixe por 3 minutos, ou até a lateral se soltar. Vire com o auxílio de uma espátula e deixe por mais 2 minutos. Repita o processo com o restante da massa, repondo o óleo quando necessário.
Recheie cada disco de massa com 3 colheres (sopa) da mistura de frango, enrole e disponha em um refratário, previamente untado. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até aquecer bem.
Retire do forno, sirva em seguida com o molho de sua preferência.