OVOS ASSADOS COM BATATA-DOCE E CHAMPIGNON

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Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® Comprar

Informações Nutricionais

1 porção (181 g)

Declaração Nutricional	Qtd. por porção	%VD(*)
Valor energético	235 kcal	12%
Carboidratos	26	9%
Proteínas	8,4	17%
Gorduras totais	11	18%
Gorduras saturadas	2,3	12%
Fibra alimentar	2,8	11%
Sódio	446	22%

OVOS ASSADOS COM BATATA-DOCE E CHAMPIGNON

Name: OVOS ASSADOS COM BATATA-DOCE E CHAMPIGNON
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 2 batatas-doces médias, cortadas em cubos pequenos (500 g); 1 bandeja de cogumelo paris, em fatias grossas (200 g); 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO™; 1 colher (chá) de AJI-SAL®; 1 pitada de pimenta-do-reino; 5 ovos; 2 colheres (sopa) de salsa picada

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

10 min

Rende 5 porções

2 batatas-doces médias, cortadas em cubos pequenos (500 g)
1 bandeja de cogumelo paris, em fatias grossas (200 g)
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO™
1 colher (chá) de AJI-SAL®
1 pitada de pimenta-do-reino
5 ovos
2 colheres (sopa) de salsa picada

Em uma assadeira média, disponha a batata-doce e o cogumelo, regue com o Azeite TERRANO™, polvilhe com metade do AJI-SAL® e a pimenta-do-reino misture e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos.
Retire do forno, abra espaços entre a batata-doce, quebre os ovos e disponha delicadamente nos espaços. Polvilhe com o AJI-SAL® restante e volte ao forno, por mais 30 minutos, ou até o ovo estar cozido.
Retire do forno, salpique a salsa e sirva em seguida.

se preferir, substitua a batata-doce por batata comum ou cenoura.