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MACARRÃO CAPRICHADO

Name: MACARRÃO CAPRICHADO
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 peito de frango pequeno, sem pele e sem osso, cortado em cubos pequenos (300 g); 2 colheres (sopa) de cebola picada; 1 colher (sopa) de amido de milho; 2 xícaras (chá) de leite (400 ml); 2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja; 2 pitadas de sal; meia xícara (chá) de polpa de tomate (100 ml); meia xícara (chá) de creme de leite (100 ml); meia lata de ervilhas, escorridas (100 g); 300 g de macarrão tipo gravatinha, cozido “al dente”

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 6 porções

1 colher (sopa) de óleo
1 peito de frango pequeno, sem pele e sem osso, cortado em cubos pequenos (300 g)
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja
2 pitadas de sal
meia xícara (chá) de polpa de tomate (100 ml)
meia xícara (chá) de creme de leite (100 ml)
meia lata de ervilhas, escorridas (100 g)
300 g de macarrão tipo gravatinha, cozido “al dente”

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 5 minutos, ou até dourar. Acrescente a cebola e refogue 1 minuto. Adicione o amido de milho, previamente dissolvido no leite, o Tempero SAZÓN® e o sal, e mexa por 3 minutos, em fogo médio, ou até encorpar ligeiramente. Junte a polpa de tomate, o creme de leite e as ervilhas, e deixe cozinhar por mais 2 minutos, ou até aquecer bem.
Regue o macarrão e sirva em seguida.

A ervilha é adicionada ao final do preparo para que não desmanche.