Selo testada e aprovada
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LENTILHA NUTRITIVA

LENTILHA NUTRITIVA


Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos
Rende 4 porções

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 3 filés pequenos de peito de frango cortados em iscas (200 g)
  • 2 pitadas de sal
  • 1 cenoura pequena, em cubos pequenos
  • meia xícara (chá) de lentilha, demolhada por 2 horas
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
  • 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
  • folhas e talos de meio maço pequeno de espinafre picados

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e 1 pitada do sal, e frite por 5 minutos, ou até o frango dourar. Acrescente a cenoura, a lentilha, o Tempero SAZÓN®, o sal restante e a água, e misture. Abaixe o fogo e cozinhe, com a panela semitampada, por 20 minutos, ou até a lentilha ficar macia e o caldo do cozimento quase secar. Adicione o espinafre, misture e deixe por mais 2 minutos, ou até o espinafre murchar.
  2. Retire do fogo e sirva em seguida.

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