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LASANHA DE ESPINAFRE E GORGONZOLA

Name: LASANHA DE ESPINAFRE E GORGONZOLA
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola grande bem picada; 3 xícaras (chá) de espinafre cozido espremido e picado (1 maço); 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 xícaras (chá) de leite; 2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha; 250 g de queijo gorgonzola picado; 200 g de massa pronta para lasanha

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

75 min

Rende porções

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola grande bem picada
3 xícaras (chá) de espinafre cozido espremido e picado (1 maço)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de leite
2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
250 g de queijo gorgonzola picado
200 g de massa pronta para lasanha
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue até murchar. Acrescente o espinafre e mexa por 2 a 3 minutos. Adicione a farinha de trigo previamente dissolvida no leite e mexa bem, até encorpar. Tempere com o Caldo SAZÓN®, junte o gorgonzola, mexendo sempre, e cozinhe até o queijo derreter.
Em um refratário retangular coloque 1 xícara (chá) do molho, disponha uma camada de massa e cubra com o molho. Repita o processo até terminar a massa. Polvilhe com o queijo ralado, deixe descansar por 30 minutos e asse em forno médio (180 graus) por 25 a 30 minutos.

A massa deve ser colocada com um pouco de distância uma da outra.O molho deve cobrir totalmente a massa.