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ISCAS DE FÍGADO EMPANADAS

Name: ISCAS DE FÍGADO EMPANADAS
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 400 g de fígado cortado em iscas; 2 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de vinho tinto; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho; 1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 ovos levemente batidos; 1 e meia xícara (chá) de farinha de rosca

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

70 min

Rende 8 porções

400 g de fígado cortado em iscas
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de vinho tinto
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos levemente batidos
1 e meia xícara (chá) de farinha de rosca

Em um recipiente, coloque as iscas de fígado e o leite, e deixe de molho por 20 minutos. Escorra e transfira as iscas para outro recipiente. Cubra com o vinho e deixe por mais 20 minutos.
Escorra e tempere com o Tempero SAZÓN® e o SABOR A MI® Receita de Casa.
Passe as iscas pela farinha de trigo, pelo ovo e, por último, pela farinha de rosca. Frite-as em imersão, em fogo médio, por 5 minutos, ou até dourar.
Sirva em seguida.