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ALMÔNDEGAS COM RECHEIO DE TOMATE SECO

Name: ALMÔNDEGAS COM RECHEIO DE TOMATE SECO
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de patinho bovino moído; 1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Tradicional; meia xícara (chá) de tomate-seco picado; meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (50 g); 1 colher (sopa) de óleo

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 5 porções

500 g de patinho bovino moído
1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Tradicional
meia xícara (chá) de tomate-seco picado
meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (50 g)
1 colher (sopa) de óleo

Em uma tigela grande, coloque a carne moída e o SAZÓN®, e misture. Divida a massa em 15 porções, recheie com o tomate-seco, previamente misturado ao queijo ralado, e modele esferas de 3 cm de diâmetro cada.
Em uma frigideira média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Abaixe o fogo, junte as almôndegas, aos poucos, e frite por 10 minutos, virando de todos os lados, ou até mudarem completamente de cor.
Retire do fogo e sirva em seguida.