SANDUÍCHE DE PERNIL

Tempo de Preparo: 15 | Rendimento: 8 Porções

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 4 tomates médios, sem pele e sem sementes, cortados em cubos (600 g)
  • 1 pimentão verde pequeno, sem sementes, cortado em tiras finas
  • 500 g de pernil suíno já cozido e desfiado
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 ml)
  • meia xícara (chá) de água (100 ml)
  • 8 pães tipo francês cortados ao meio

Modo de preparo:

  1. Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos ou até dourar. Acrescente o tomate, o pimentão, o pernil, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando até o tomate começar a desmanchar. Adicione a polpa de tomate e a água, e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  2. Retire do fogo, recheie os pães e sirva em seguida.