FRITADA DE FORNO
Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 2 tomates pequenos, sem sementes, picado
- 1 lata de ervilhas, escorridas
- 1 cebola média picada
- meia xícara (chá) de cheiro-verde picado
- meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
- 6 ovos levemente batidos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Marrom
- 2 pitadas de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque o tomate, a ervilha, a cebola, o cheiro-verde, o queijo parmesão, a farinha de trigo, os ovos, o fermento, o Azeite TERRANO®, o Tempero SAZÓN® e o sal, misture e transfira para uma assadeira pequena (20 x 30 cm), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada Retire do forno e sirva em seguida.