


FRITADA CROCANTE
Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 10 biscoitos tipo cream cracker picados
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Marrom
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- 6 ovos
- 1 tomate médio, sem sementes, picado
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque os biscoitos, o Tempero SAZÓN® e o sal, misture e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto e junte os ovos delicadamente, um a um, de forma que fiquem inteiros e cubram o fundo da frigideira. Espalhe o tomate sobre os ovos e salpique o biscoito temperado sobre a superfície. Tampe a frigideira e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 5 minutos, ou até que a clara esteja totalmente branca e a gema dura.
- Retire do fogo e sirva em seguida.