Selo testada e aprovada
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FRITADA CROCANTE

FRITADA CROCANTE


Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos
Rende 4 porções

Ingredientes

  • 10 biscoitos tipo cream cracker picados
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Marrom
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 6 ovos
  • 1 tomate médio, sem sementes, picado

Modo de preparo

  1. Em uma tigela média, coloque os biscoitos, o Tempero SAZÓN® e o sal, misture e reserve.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto e junte os ovos delicadamente, um a um, de forma que fiquem inteiros e cubram o fundo da frigideira. Espalhe o tomate sobre os ovos e salpique o biscoito temperado sobre a superfície. Tampe a frigideira e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 5 minutos, ou até que a clara esteja totalmente branca e a gema dura.
  3. Retire do fogo e sirva em seguida.

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