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FRICASSÉ DE BACALHAU

Name: FRICASSÉ DE BACALHAU
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola pequena picada; 400 g de bacalhau já dessalgado, aferventado e desfiado; 1 cenoura pequena ralada; 1 talo de alho-poró, cortado em rodelas; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste; 1 pitada de sal; 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

15 min

Rende 4 porções

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
400 g de bacalhau já dessalgado, aferventado e desfiado
1 cenoura pequena ralada
1 talo de alho-poró, cortado em rodelas
1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
1 pitada de sal
1 caixinha de creme de leite (200 g)

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar.
Acrescente o bacalhau, a cenoura, o alho-poró, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por 3 minutos, ou até o alho-poró murchar.
Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Retire do fogo, sirva em seguida acompanhado de batata chips.