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FILÉS DE FRANGO RECHEADOS

Name: FILÉS DE FRANGO RECHEADOS
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filés de peito de frango espessos (500 g); 1 colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta; 8 fatias de queijo prato (120 g); 8 fatias de presunto (120 g); 2 ovos batidos; 1 e meia xícara (chá) de farinha de rosca

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 4 porções

4 filés de peito de frango espessos (500 g)
1 colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
8 fatias de queijo prato (120 g)
8 fatias de presunto (120 g)
2 ovos batidos
1 e meia xícara (chá) de farinha de rosca

Faça um corte no meio de cada filé, no sentido do comprimento, como se fosse dividir em 2 filés, mas sem chegar até o fim e tempere com o SABOR A MI® Receita de Casa.
Recheie cada filé com duas fatias de queijo e duas de presunto, dobradas ao meio. Feche-os com palitos de dente. Empane-os passando pelos ovos e pela farinha de rosca, e frite em imersão, em óleo não muito quente, por 15 minutos, ou até que cozinhem por dentro e dourem por fora. Escorra em papel-toalha, remova os palitos e sirva em seguida.