Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® Comprar
Caldo SAZÓN® Camarão Comprar

ARROZ COM MARISCOS

Name: ARROZ COM MARISCOS
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 2 dentes de alho amassados; meia bandeja de tomates-cereja, cortados ao meio; 2 xícaras (chá) de mexilhões (250 g); 1 pitada de sal; 1 e meia xícara (chá) de arroz cru; 1 talo médio de alho-poró, em rodelas; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Camarão; 3 xícaras (chá) de água fervente (600 ml)

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 6 porções

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
2 dentes de alho amassados
meia bandeja de tomates-cereja, cortados ao meio
2 xícaras (chá) de mexilhões (250 g)
1 pitada de sal
1 e meia xícara (chá) de arroz cru
1 talo médio de alho-poró, em rodelas
1 sachê de Caldo SAZÓN® Camarão
3 xícaras (chá) de água fervente (600 ml)

Em uma panela média, coloque 1 colher (sopa) do Azeite TERRANO® e leve ao fogo médio para aquecer. Junte o alho e o tomate, e refogue por 2 minutos, ou até o tomate desmanchar parcialmente. Adicione o mexilhão e o sal, deixe cozinhar por 5 minutos, retire da panela e reserve.
Na mesma panela, coloque o Azeite TERRANO® restante e leve ao fogo médio para aquecer. Junte o arroz, o alho-poró e o Caldo SAZÓN®, e refogue por 3 minutos, ou até que o alho-poró murche levemente. Adicione a água e cozinhe em fogo médio por 15 minutos, com a panela semitampada, ou até que o arroz fique macio. Acrescente os mexilhões reservados e mexa delicadamente. Retire do fogo e sirva em seguida.