SABOR A MI® com Pimenta Comprar
Tempero SAZÓN® Laranja Comprar

FILÉ DE PEIXE À PARMEGIANA

Name: FILÉ DE PEIXE À PARMEGIANA
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tomates médios, sem sementes, picados; 4 colheres (sopa) de ketchup; 1 dente de alho; 2 colheres (sopa) de cebola picada; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja; 1 colher (chá) de SABOR A MI® com Pimenta; 4 postas de cação; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 4 porções

2 tomates médios, sem sementes, picados
4 colheres (sopa) de ketchup
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
1 colher (chá) de SABOR A MI® com Pimenta
4 postas de cação
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso

No copo do liquidificador, coloque os tomates, o ketchup, o alho e a cebola. Tempere com o Tempero SAZÓN® e o SABOR A MI®, e bata até obter uma mistura homogênea.
Transfira para um refratário médio com tampa e cozinhe em potência alta por 5 minutos, mexendo uma vez.
Disponha as postas de cação em uma grelha (de cerca de 25 cm de diâmetro). Regue-as com o molho de tomate, cubra com papel manteiga e cozinhe em potência alta por 3 minutos.
Arrume novamente as postas, de forma que os lados que estavam virados para fora passem a ficar voltados para o centro da grelha (gire-as). Cozinhe por mais 3 minutos, salpique o queijo ralado sobre a superfície e deixe descansar coberto por aproximadamente 4 minutos antes de servir.