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FEIJÃO-BRANCO SABOROSO

Name: FEIJÃO-BRANCO SABOROSO
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 e meia xícara (chá) de feijão-branco cru, demolhado por 6 horas; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Marrom; 1 litro de água; 1 colher (sopa) de óleo; meia gomo médio de paio defumado, cortado em cubinhos; 2 dentes de alho amassados; meia colher (chá) de RECEITA DE CASA® Caseiro; 2 folhas grandes de repolho-branco, cortadas em quadradinhos

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

50 min

Rende 6 porções

1 e meia xícara (chá) de feijão-branco cru, demolhado por 6 horas
1 sachê de Tempero SAZÓN® Marrom
1 litro de água
1 colher (sopa) de óleo
meia gomo médio de paio defumado, cortado em cubinhos
2 dentes de alho amassados
meia colher (chá) de RECEITA DE CASA® Caseiro
2 folhas grandes de repolho-branco, cortadas em quadradinhos

Em uma panela de pressão, coloque o feijão, o Tempero SAZÓN® e a água. Tampe a panela e cozinhe, em fogo médio, por 15 minutos após o início da fervura. Retire do fogo e reserve.
Em uma frigideira média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o paio e frite por 1 minuto. Acrescente o alho, refogue por mais 1 minuto, ou até dourar. Adicione 1 concha dos grãos de feijão e o RECEITA DE CASA®, amasse os grãos e misture.
Transfira para a panela de pressão com o feijão e leve ao fogo médio. Cozinhe por 10 minutos, com a panela semitampada, mexendo de vez em quando, ou até encorpar.
Adicione o repolho, e cozinhe por mais 2 minutos ou até murchar. Retire do fogo e sirva em seguida.