Tempero SAZÓN® Amarelo Comprar

FAROFA DE AMENDOIM

Name: FAROFA DE AMENDOIM
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres (sopa) de margarina sem sal; meia cebola média picada; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo; 1 pitada de sal; 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada (200 g); 1 xícara (chá) de amendoim torrado, picado grosseiramente (130 g); 1 colher (sopa) de salsa picada

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

15 min

Rende 4 porções

2 colheres (sopa) de margarina sem sal
meia cebola média picada
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
1 pitada de sal
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada (200 g)
1 xícara (chá) de amendoim torrado, picado grosseiramente (130 g)
1 colher (sopa) de salsa picada

Em uma frigideira grande, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por 3 minutos, ou até a cebola dourar levemente. Abaixe o fogo, adicione a farinha de mandioca e refogue, mexendo sempre, por 7 minutos, ou até dourar. Acrescente o amendoim e a salsa, e misture.
Retire do fogo e sirva em seguida.

Essa receita é preparada com a farinha de mandioca flocada, também conhecida com farinha de biju, devido a sua crocância.