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Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® Comprar

PIRÃO RÁPIDO

Name: PIRÃO RÁPIDO
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; meia cebola média picada; 1 dente de alho espremido; 1 tomate médio, sem sementes, picado; 1 litro de água; 1 sachê de HONDASHI®; 1 pitada de sal; meia xícara (chá) de cheiro-verde picado; meia xícara (chá) de farinha de mandioca crua

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Baixo

15 min

Rende 6 porções

1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
meia cebola média picada
1 dente de alho espremido
1 tomate médio, sem sementes, picado
1 litro de água
1 sachê de HONDASHI®
1 pitada de sal
meia xícara (chá) de cheiro-verde picado
meia xícara (chá) de farinha de mandioca crua

Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue por 3 minutos, ou até o alho dourar. Acrescente o tomate e refogue por 3 minutos, ou até começar a desmanchar.
Regue com a água e, ao levantar fervura, adicione o HONDASHI®, o sal e o cheiro-verde. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada por 11 minutos.
Junte, aos poucos, a farinha de mandioca, mexendo sempre, até ficar homogêneo. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até encorpar.
Retire do fogo e sirva em seguida.