SABOR A MI® sem Pimenta Comprar
Tempero SAZÓN® Amarelo Comprar

ESTROGONOFE DE PALMITO

Name: ESTROGONOFE DE PALMITO
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tomates médios, sem pele e sem sementes; meia xícara (chá) de água (100 ml); 2 colheres (sopa) de margarina sem sal; 2 cebolas médias picadas; meia colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta; meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; 1 vidro de cogumelos em conserva fatiado, escorridos (100 g); 1 lata de creme de leite (300 g); 2 vidros pequenos de palmito cortado em rodelas (500 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo; 100 g de muçarela cortada em cubinhos (opcional)

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 6 porções

3 tomates médios, sem pele e sem sementes
meia xícara (chá) de água (100 ml)
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
2 cebolas médias picadas
meia colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta
meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 vidro de cogumelos em conserva fatiado, escorridos (100 g)
1 lata de creme de leite (300 g)
2 vidros pequenos de palmito cortado em rodelas (500 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
100 g de muçarela cortada em cubinhos (opcional)

No copo do liquidificador, coloque o tomate e a água, e bata até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Em uma panela, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue até que doure ligeiramente. Adicione o SABOR A MI®, o tomate batido, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 3 minutos, ou até mudar de cor.
Acrescente a azeitona, o cogumelo, o creme de leite, o palmito, o Tempero SAZÓN® e a muçarela. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até que o queijo derreta e o molho encorpe. Sirva em seguida.