Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® Comprar
AJI-NO-MOTO® Comprar

DIP DE TOMATE

Name: DIP DE TOMATE
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de tomate, sem sementes, cortado em pedaços; 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; 3 colheres (sopa) de água; 1 colher (chá) de sal; meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®; 1 dente de alho; meia xícara (chá) de cream cheese (100 g); 6 fatias de pão de forma integral, sem casca, picadas grosseiramente; 3 colheres (sopa) de salsa picada; 1 talo de salsão, cortado em tiras finas; 1 cenoura pequena, sem casca, em tiras finas; 1 pepino pequeno, sem casca, em tiras finas

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 6 porções

Patê

1 kg de tomate, sem sementes, cortado em pedaços
3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
3 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de sal
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
1 dente de alho
meia xícara (chá) de cream cheese (100 g)
6 fatias de pão de forma integral, sem casca, picadas grosseiramente
3 colheres (sopa) de salsa picada

Acompanhamento

1 talo de salsão, cortado em tiras finas
1 cenoura pequena, sem casca, em tiras finas
1 pepino pequeno, sem casca, em tiras finas

Em uma assadeira grande, coloque o tomate, o Azeite TERRANO®, a água o sal e o AJI-NO-MOTO®, misture e leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 25 minutos, ou até o tomate estar cozido.
Retire do forno e transfira para o copo do liquidificador. Junte o alho, o cream cheese e o pão de forma, e bata em velocidade média, por 3 minutos, ou até formar uma pasta. Disponha em uma tigela grande, adicione a salsa e misture. Cubra e leva à geladeira por 1 hora, ou até o momento de servir com os legumes.