BRUSCHETTA COM PARMESÃO
Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 1 dente de alho bem picado
- 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meia colher (chá) de orégano
- 6 fatias de pão francês torradas, com cerca de 1,5 cm de espessura
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Em um refratário pequeno, coloque o alho e 1 colher (chá) de Azeite TERRANO™ e cozinhe, em potência alta, por 1 minuto ou até que o alho comece a dourar. Junte o Azeite TERRANO™ restante, o Tempero SAZÓN® e a pimenta, e cozinhe por mais 45 segundos, em potência alta, coberto com papel manteiga. Acrescente o orégano e misture.
- Polvilhe cada torrada de pão francês com 1 colher (sopa) do queijo parmesão e regue com o Azeite TERRANO™ temperado, ainda quente. Sirva em seguida.
Substitua o pão francês por pão italiano torrado.