Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar

BATATA-DOCE RECHEADA

Name: BATATA-DOCE RECHEADA
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 batatas-doces médias, com casca, cozidas e cortadas ao meio no sentido do comprimento; 1 colher (sopa) de óleo; 200 g de patinho bovino moído; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho; 2 pitadas de sal; 1 pimentão vermelho pequeno, em cubos pequenos; meia xícara (chá) de sobras de feijão já cozido, com o caldo

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

25 min

Rende 4 porções

2 batatas-doces médias, com casca, cozidas e cortadas ao meio no sentido do comprimento
1 colher (sopa) de óleo
200 g de patinho bovino moído
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
2 pitadas de sal
1 pimentão vermelho pequeno, em cubos pequenos
meia xícara (chá) de sobras de feijão já cozido, com o caldo

Com o auxílio de uma colher, escave o centro das batatas, removendo parte da polpa. Transfira a polpa da batata para uma tigela média e reserve.
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne moída, o Tempero SAZÓN® e 1 pitada do sal, e frite por 5 minutos, ou até a carne começar a mudar de cor. Acrescente o pimentão e refogue por 3 minutos, ou até o pimentão ficar macio. Adicione o feijão e a polpa da batata reservada, e misture. Retire do fogo.
Disponha o recheio no centro das batatas e acomode-as, aos poucos, na cesta da air fryer, a 180 graus, preaquecida, por 15 minutos, ou até a batata dourar. Retire com cuidado e sirva em seguida.