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BAKED POTATO DE MICRO-ONDAS

Name: BAKED POTATO DE MICRO-ONDAS
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 8 batatas médias inteiras; 1 envelope de VONO® Chef Creme de Queijo; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; meia xícara (chá) de leite (100 ml); 150 g de muçarela fatiada

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

25 min

Rende 8 porções

8 batatas médias inteiras
1 envelope de VONO® Chef Creme de Queijo
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
150 g de muçarela fatiada

Com o auxílio de um garfo, faça furos nas batatas, coloque em um recipiente próprio para micro-ondas sobre duas folhas de papel-toalha, e leve aos poucos ao micro-ondas em potência média, por 5 minutos virando na metade do tempo, ou até as batatas ficarem macias.
Faça um corte no sentido do comprimento, sem dividir as batatas ao meio, deixando uma borda de 1 cm, e remova a polpa.
Em uma tigela média, coloque a polpa, a VONO® Chef, a manteiga e o leite, e misture até ficar homogêneo. Distribua dentro das batatas, cubra com o queijo e volte aos poucos ao micro-ondas por mais 2 minutos, ou até o queijo derreter. Retire do micro-ondas e sirva em seguida.