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Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® Comprar

ARROZ REFRESCANTE

Name: ARROZ REFRESCANTE
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta; 2 xícaras (chá) de arroz integral cru, lavado e escorrido; 5 xícaras (chá) de água fervente (1 litro); 2 talos médios de salsão picados; 2 colheres (sopa) de uvas passas brancas; 1 maçã verde picada; 6 folhas médias de hortelã picadas; 1 tomate médio, sem pele e sem sementes, picado; 1 xícara (chá) de muçarela cortada em cubos; 1 colher (sopa) de suco de limão; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Branco

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

50 min

Rende 8 porções

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
2 xícaras (chá) de arroz integral cru, lavado e escorrido
5 xícaras (chá) de água fervente (1 litro)
2 talos médios de salsão picados
2 colheres (sopa) de uvas passas brancas
1 maçã verde picada
6 folhas médias de hortelã picadas
1 tomate médio, sem pele e sem sementes, picado
1 xícara (chá) de muçarela cortada em cubos
1 colher (sopa) de suco de limão
2 sachês de Tempero SAZÓN® Branco

Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o SABOR A MI® Receita de Casa e o arroz, e refogue até que esteja completamente envolvido.
Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 40 minutos, ou até que o líquido seque.
Enquanto isso, em uma tigela, coloque o salsão, as passas, a maçã, a hortelã, o tomate, a muçarela, o suco de limão e o Tempero SAZÓN®, e misture bem. Adicione ao arroz e misture até que todos os ingredientes estejam homogeneamente distribuídos.
Retire do fogo e sirva em seguida.