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ARROZ INTEGRAL COM KANI E ESPINAFRE

Name: ARROZ INTEGRAL COM KANI E ESPINAFRE
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola média cortada em pétalas; 2 xícaras (chá) de talos e folhas de espinafre, rasgadas e picados (100 g); 1 xícara (chá) de arroz integral cru (170 g); 1 sachê de HONDASHI®; 2 e meia xícaras (chá) de água quente (500 ml); 5 bastões de kani-kama cortados em rodelas

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

25 min

Rende 5 porções

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média cortada em pétalas
2 xícaras (chá) de talos e folhas de espinafre, rasgadas e picados (100 g)
1 xícara (chá) de arroz integral cru (170 g)
1 sachê de HONDASHI®
2 e meia xícaras (chá) de água quente (500 ml)
5 bastões de kani-kama cortados em rodelas

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e os talos do espinafre, e refogue por 3 minutos, ou até murchar.
Acrescente o arroz e o HONDASHI®, e misture. Adicione a água e cozinhe, em fogo médio, com a panela semitampada, por 10 minutos.
Junte o kani-kama e as folhas do espinafre, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até secar todo o líquido e o espinafre murchar. Retire do fogo e sirva em seguida.