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ALMÔNDEGAS AO MOLHO

Name: ALMÔNDEGAS AO MOLHO
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de patinho bovino moído; 1 ovo; 1 colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa Minha Escolha com Pimenta; 1 colher (sopa) de farinha de rosca; 1 colher (sopa) de óleo; 1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 g); meia xícara (chá) de água (100 ml)

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

40 min

Rende 5 porções

500 g de patinho bovino moído
1 ovo
1 colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa Minha Escolha com Pimenta
1 colher (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 g)
meia xícara (chá) de água (100 ml)

Em uma tigela média, coloque a carne moída, o ovo, o SABOR A MI® e a farinha de rosca, e misture até ficar homogêneo. Divida em 25 partes iguais e modele esferas.
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte as almôndegas e frite por 10 minutos, ou até dourar. Acrescente a polpa de tomate e a água, e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até o molho encorpar. Retire do fogo e sirva em seguida.