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TOMATES RECHEADOS COM QUEIJO DE COALHO

Name: TOMATES RECHEADOS COM QUEIJO DE COALHO
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tomates grandes maduros; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo; 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso; 1 colher (sopa) de coentro picado; 200 g de queijo de coalho cortado em cubos pequenos; 3 colheres (sopa) de farinha de rosca; 1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

15 min

Rende 4 porções

4 tomates grandes maduros
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de coentro picado
200 g de queijo de coalho cortado em cubos pequenos
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Em uma superfície lisa e limpa, disponha os tomates e com o auxílio de uma faca, corte uma tampa na parte superior dos tomates, retire a polpa e descarte-a com as sementes e reserve.
Em uma tigela média, coloque o Tempero SAZÓN®, o Azeite TERRANO®, o requeijão, o coentro e o queijo de coalho, e misture.
Distribua o recheio pelo interior dos tomates e disponha-os em uma assadeira pequena, untada. Polvilhe a superfície com a farinha de rosca, previamente misturada ao queijo parmesão, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até os tomates começarem a murchar. Retire do forno e sirva em seguida.

Sirva os tomates como entrada de uma refeição, ou acompanhados de salada verde.