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TALHARIM VERDE AO LIMÃO

Name: TALHARIM VERDE AO LIMÃO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 1 e meia colher (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite (200 ml); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja; meia colher (chá) de sal; 1 lata de creme de leite (300 g); 2 colheres (sopa) de suco de limão; 1 pacote de talharim verde cozido, “al dente” (500 g)

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

10 min

Rende 5 porções

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 e meia colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
meia colher (chá) de sal
1 lata de creme de leite (300 g)
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 pacote de talharim verde cozido, “al dente” (500 g)

Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a farinha de trigo e misture por 30 segundos, sem deixar a farinha dourar. Acrescente o leite, aos poucos, e cozinhe mexendo sem parar, para não formar grupos, por 2 minutos, ou até formar um creme homogêneo e consistente. Adicione o Tempero SAZÓN® e o sal, e mexa até ficar homogêneo.
Adicione o creme de leite previamente misturado ao suco de limão e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos, ou até aquecer.
Retire do fogo, regue o talharim e sirva em seguida.

1. 2 colheres (sopa) de suco de limão, são equivalentes a 1 limão espremido. 2. Caso não encontre a massa verde, substitua pela mesma quantidade de massa colorida.