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SALTEADO DE RAÍZES COM CALABRESA

Name: SALTEADO DE RAÍZES COM CALABRESA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher (chá) de óleo; 1 gomo médio de linguiça calabresa defumada cortada em cubos médios (120 g); 1 cebola pequena, em pétalas; meia batata-doce média com casca, em cubos médios, cozidos (100 g); meia mandioca, em cubos médios, cozidos (100 g); 1 cenoura pequena, em rodelas grossas, cozidas (120 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Baixo

10 min

Rende 4 porções

1 colher (chá) de óleo
1 gomo médio de linguiça calabresa defumada cortada em cubos médios (120 g)
1 cebola pequena, em pétalas
meia batata-doce média com casca, em cubos médios, cozidos (100 g)
meia mandioca, em cubos médios, cozidos (100 g)
1 cenoura pequena, em rodelas grossas, cozidas (120 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer. Junte a linguiça e frite por 2 minutos, ou até começar a dourar. Acrescente a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
Adicione a batata-doce, a mandioca, a cenoura e o Tempero SAZÓN®, e refogue por mais 2 minutos ou até os legumes começarem a dourar.
Retire do fogo e sirva em seguida.